|
|
Broccoli - Kipgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 GRAM KIPFILET, IN REEPJES.
PEPER EN ZOUT,
30 GRAM BOTER,
500 GRAM BROCCOLI,IN KLEINE ROOSJES,
1 ZAKJE WITTE SAUS (knor)
2.1/2 DL MELK, 2 EETL.FIJNGEHAKTE DRAGON. OF FIJNGEKNIPTE BIESLOOK;
4 EETL. PANEERMEEL, 2 EETL.GERASPTE KAAS.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfiletreepjes met peper en zout naar smaak en bak ze in de hete boter al om-
scheppend bruin en gaar.
Kook de broccoli in water met zout beetgaar en giet hem af. Bereid de saus met de melk volgens de gebruiksaanwijzing.Roer de dragon
(of het bieslook) erdoor.
Verdeel de kip en de broccoli over een ingevette ovenschaal en schenk de saus erover. Bestrooi met paneermeel en de kaas
en laat het gerecht in de hete oven
(200 gr.C.) in 15 minuten gratineren.Lekker met gekookte aardappelen.
|
|
|